青木昆陽とさつまいも

目黒不動尊の裏の墓地に青木昆陽の墓があります。八代将軍吉宗の時代に活躍した学者。さつまいもで飢饉から人々を救った。

青木昆陽「蕃藷考」が江戸時代の民を救う～サツマイモが吉宗に奨励された理由 https://bushoojapan.com/tomorrow/2019/03/09/71495